2日前、8月31日に友達の家に集まって、コロンビア料理を作って、ランチを食べようとのことで、行ってきました。

みんなが集まったその友達の家は、ご近所さんにちょっとした芸能人が住んでるような高級住宅街でした。(ウィニペグにもそういう場所あるんですねww)

そのみんなで作ったコロンビア料理というのはSancocho(サンコチョ)と言って、ランチに食べられる一般的なごはんだそうです。

主な材料は・・・

じゃがいも
人参
玉ねぎ
緑色のまだ固くて甘くないバナナ
yuca
鶏肉丸ごと
骨付き牛肉
パクチー
マギー(コンソメに似たキューブ)
赤パプリカ

こんな感じで、2h~3hくらい煮込みます。

このメンバーで集まるのは今回が初めてではなく、いつも不思議に思うのですが、
家を集まる場所に使わせてもらうのに申し訳ないとは思うけど、少しは下準備、
例えば煮込みに時間のかかるものは朝から煮込んでおくとかしておいてくれると、
準備に時間がかからなくていいのになぁ~っていつも思うんですけどね。

1人以外はみんな結婚してるので、旦那さんが同伴なんです。
で、旦那さんたちは女子たちがキッチンで料理している間、リビングで談話してるんですけどね。3hも待たされるとさすがに、話も尽きて寝ちゃってるんですよねー。かわいそうに・・・っていつも思ってます。

そんなのをよそ目に、今回はなぜかキッチンは盛り上がりすぎて、女子4人でワイン3本もあけてしまいました・・・
完全によっぱらいです。

家に帰ってきたら、頭がガンガンしたので、日本風にウコンを飲みました。
でも、コンビニでウコンドリンクが売ってるわけではないので、カレーを作るときに使おうと思って買ってきてあったウコンパウダーを水に溶かして一気飲みしました 

マズすぎる~~~

一応ランチパーティだったので、家に帰ってきたのは午後5時。
でもそこから次の日まで寝ちゃいました。

うふふ

yukasakuカナダ移民2日前、8月31日に友達の家に集まって、コロンビア料理を作って、ランチを食べようとのことで、行ってきました。 みんなが集まったその友達の家は、ご近所さんにちょっとした芸能人が住んでるような高級住宅街でした。(ウィニペグにもそういう場所あるんですねww) そのみんなで作ったコロンビア料理というのはSancocho(サンコチョ)と言って、ランチに食べられる一般的なごはんだそうです。 主な材料は・・・ じゃがいも 人参 玉ねぎ 緑色のまだ固くて甘くないバナナ yuca 鶏肉丸ごと 骨付き牛肉 パクチー マギー(コンソメに似たキューブ) 赤パプリカ こんな感じで、2h~3hくらい煮込みます。 このメンバーで集まるのは今回が初めてではなく、いつも不思議に思うのですが、 家を集まる場所に使わせてもらうのに申し訳ないとは思うけど、少しは下準備、 例えば煮込みに時間のかかるものは朝から煮込んでおくとかしておいてくれると、 準備に時間がかからなくていいのになぁ~っていつも思うんですけどね。 1人以外はみんな結婚してるので、旦那さんが同伴なんです。 で、旦那さんたちは女子たちがキッチンで料理している間、リビングで談話してるんですけどね。3hも待たされるとさすがに、話も尽きて寝ちゃってるんですよねー。かわいそうに・・・っていつも思ってます。 そんなのをよそ目に、今回はなぜかキッチンは盛り上がりすぎて、女子4人でワイン3本もあけてしまいました・・・ 完全によっぱらいです。 家に帰ってきたら、頭がガンガンしたので、日本風にウコンを飲みました。 でも、コンビニでウコンドリンクが売ってるわけではないので、カレーを作るときに使おうと思って買ってきてあったウコンパウダーを水に溶かして一気飲みしました  マズすぎる~~~ 一応ランチパーティだったので、家に帰ってきたのは午後5時。 でもそこから次の日まで寝ちゃいました。 うふふメキシコからカナダに移民して、子供産んで、家買って、リフォームしながら猛勉強中。